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吃辛辣食品的十大好處 比想象更健康

發布日期:2017-12-14 作者: 點擊:

辛辣食物受到世界上很多人的喜愛。據最新研究,在你的食物中加入一種辣味作料,對健康來說,比你想象的更有利。辛辣食物的益處包括:

 

幫助減肥

 

辣椒中含有辣椒素(Capsaicin),可以加快物質的轉化速度,幫助身體組織加速燃燒破壞脂肪。這是因為辣椒素會使身體組織溫度升高,并使心率加快。

 

對心血管有益

 

辣椒可以通過改變器官組織溶化凝血的能力來幫助改善心血管健康。研究指出,LDL-膽固醇(壞膽固醇)的密度低,可以在長時間內對抗血液氧化過程(會使血管形成血栓)。因此,在食物中加入辣椒可以減少心臟病和腦血栓的危險。

 

促進血液循環

 

辣味食物也會促進血液循環和幫助降低血壓。當進食辣味食物后,身體組織溫度會升高,增加心臟的血流量。在辣椒中還含有很多維生素A和維生素C,可以幫助鞏固血管壁。

 

抗癌

 

很多研究顯示,經常食用辣椒,會減少癌癥的危險。在一些案例中,辣椒素能夠減緩癌細胞的發展。不僅如此,在殺死癌細胞的同時,還不會破壞周圍的細胞。

 

促進消化

 

作料會增加胃里的鹽酸(hydrocloric)生成,幫助更容易消化食物,同時會增加流入胃里的血液。辣味作料中的辣椒素能幫助殺死細菌,如幽門螺桿菌(H.Pylori)以及幫助預防和治療胃炎。如果在吃了辣的食物后會打嗝,那么請試試吃一片抗酸藥,以便調和胃酸。

 

治療關節病

 

作料中的姜黃(haldi)可以減輕人體的骨骼發炎和損害。姜黃中的姜黃素(Circumin)可以幫助減輕與關節炎有關的疼痛。

 

治療傷風感冒

 

各種含有辣椒素的食物會使身體出汗,能幫助減少傷風感冒引起的不適感。它也可以幫助緩解鼻塞,使呼吸通暢,減輕鼻炎及其他各種感冒癥狀。

 

改善睡眠

 

澳大利亞的研究發現,食用作料多的食物的人更容易睡著。他們也更容易從睡眠中醒來,不疲乏,整天都充滿活力。麻辣休閑食品

 

改變心理狀態

 

辣椒可以增加內腓呔(endorphin)和血清素(Serotonin)的水平,減少疼痛,幫助人們產生幸福感,避免出現心理疾病和精神過度緊張。

 

改善呼吸

 

辣椒對患哮喘、慢性支氣管炎、鼻炎的人最好,因為它能幫助化痰和清痰,讓你呼吸比較舒服。辣椒還有令鼻子通暢、幫助呼吸順暢的功效。但重要的是,吃辛辣食品要適量。特別是如果患有胃潰瘍,則絕對要遠離辛辣食品。


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